老人上了年纪，运动量小，消耗热量少，要注意控制碳水摄入。
快速碳水化合物是容易引起血糖快速升高，如果不是马上有高强度体力劳动，还是少食。
建议给老人买个血糖仪，平时测测看血糖是否正常。餐后如果血糖升得太快，也得注意。

至于孩子，活动量大，消耗能量多，适当多摄入一些碳水也没那么可怕。
我家孩子瘦，医生都是建议喝高脂肪含量的牛奶，多摄入脂肪呢。碳水类医生的建议仍然是多摄入慢速碳水化合物。

【 在 qlbbj 的大作中提到: 】
: 我爸妈一直喜欢喝粥，口头禅就是粥能养生。几十年来，早饭雷打不动就是白粥配油条咸菜，身体一有不适就顿顿喝粥，不仅自己喝，还从小强迫我喝，现在强迫我儿子喝。给他们说了无数次，粥没营养，喝多了对身体不好，升糖快，容易得糖尿病，根本不信我。去年张文宏说了不要喝粥，才慢慢改变了这个习惯，现在早上已经习惯牛奶鸡蛋了。
: 我爸年轻时得过肺结核，肺功能一直不太好，常年咳嗽，所以特别紧张新冠，对张医生特别迷信
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