- 主题:终于把父母喜欢喝粥的坏习惯改变了
西医和中医的理解是不同,西医认为粥是碳水,中医却认为可滋养。协和某营养专家还说燕窝和粉丝成分一样。
江苏是百岁长寿老人较多省份,据4000多名百岁老人调查,大多人爱喝粥,尤其爱粥油,每天吃4-7量主食。
老年人需要碳水高于年轻人。其实认为米面全是碳水是错的!看看米面袋上的成分表即知蛋白质并不低,100g面粉含蛋白质13.3g,牛肉含21.3g,我国膳食指南肉类每天50g,蛋白质50-70g,肉蛋奶都有限量,达不到蛋白质要求,还要主食中补充,碳水也是人体必需。
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牛为什么吃草且是干草就能长肉和奶?熊猫吃竹子?熊猫营养师曾搞了一份营养全面的食谱给熊猫,结果熊猫都蔫了,只好变为原竹子为主饮食
【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
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: 西医和中医的理解是不同,西医认为粥是碳水,中医却认为可滋养。协和某营养专家还说燕窝和粉丝成分一样。
: 江苏是百岁长寿老人较多省份,据4000多名百岁老人调查,大多人爱喝粥,尤其爱粥油,每天吃4-7量主食。
: 老年人需要碳水高于年轻人。其实认为米面全是碳水是错的!看看米面袋上的成分表即知蛋白质并不低,100g面粉含蛋白质13.3g,牛肉含21.3g,我国膳食指南肉类每天50g,蛋白质50-70g,肉蛋奶都有限量,达不到蛋白质要求,还要主食中补充,碳水也是人体必需。
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你们知道红肉是世界卫生组织WHO 2A类致癌物吗?
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面粉和大米成分差不多,100g大米蛋白质8g,也不低,100g牛奶蛋白质3g。
崇拜蛋白质你们知道高蛋白会加重肾脏负担吗?
【 在 tange97 的大作中提到: 】
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: 面粉本来就挺高啊,大米蛋白质含量低很
: 多。不过这不是在说粥么,你家用面粉做粥?
: 【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: : 西医和中医的理解是不同,西医认为粥是碳水,中医却认为可滋养。协和某营养专家还说燕窝和粉丝成分一样。
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说的是普通纯红肉2A类致癌,腊肉和香肠所含亚硝酸盐是1类致癌物,最毒的那种。
【 在 truncin 的大作中提到: 】
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: 此红肉说的是腊肉和香肠吧。
: 【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: : 你们知道红肉是世界卫生组织WHO 2A类致癌物吗?
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白米粥纯糖不好,杂粮粥健康这说法也值得质疑。
一般人喝粥都得就菜和别的东西,都到了胃里胃还能分清你喝的是纯的?
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出生于1908年的周老太,是扬州最年长的寿星之一。通过和周老太的家人交流,记者得知,老人长寿离不开良好的饮食和作息习惯。据了解,周老太每天坚持早睡早起,早晨起床洗漱完毕后会走动走动,然后开始用早餐,早餐一般为稀粥;中饭一般吃米饭,各种菜都吃些;晚饭则吃得比较清淡。老人的家人表示,老人平时闲不住,哪里有事情就会过去帮忙,身板到现在都还算硬朗。
喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年,不仅齿牙完坚,且耳聪目明,最终活到85岁,就与爱喝粥有关。陆游一生视粥为养生妙品,他在《食粥》一诗中说: “世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
在医圣张仲景的《伤寒杂病论》中,粳米就是一味常用“药”。张仲景会让患者服药后再喝热粥,发汗以促进药力发挥。他强调以“糜粥调养”,这对疾病预后和虚弱病人的保养有积极作用。药王孙思邈《千金要方》中也有不少关于药粥的记载,其《食治篇》中称,粳米能“养胃气,长肌肉”。
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目前全世界最长寿地区是中国香港,香港60%人爱喝粥,第二位长寿地区小日本也爱碳水。
江苏4千多名百岁老人调查共同特点之一就是爱喝粥。
有糖尿病家族史和糖尿病倾向的要注意主食限量,不要剥夺正常人养生的权利,更不要把千年中医文化丢了!西医只懂把食物拆成营养素,在养生方面远不如中医!
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