我小时候很喜欢吃，但是不喜欢吃里面那个舌头。现在嫌吃起来麻烦
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FROM 125.33.200.*

我们祖上老家就是专门种这个，每年几十万斤的量。吃到吐。
柿子的N种吃法：
1 柿子林里玩，红柿啪叽掉脑袋上，抹一抹，直接吃
2 硬柿子，放水缸（或泔水缸）里，懒柿子
3 熟透后，过冬冻的很硬，拿水一泡，就是柿子沙冰，贼好吃
4 最不爱吃的就是柿饼，不是口感的问题，而是加工柿饼时，太脏。

柿子有几个硬伤，大众不爱的原因：
1 过分夸大了鞣酸的危害，让不明真相的群众害怕
2 软柿子，不方便运输
3 硬柿子要自己催熟，放不好，还馊了


【 在 kidsfan (天多高，水多深) 的大作中提到: 】
: 老家有一棵柿子树
: 去年的柿子都烂了掉在地上
: 今年我妹有空
: ...................
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FROM 121.69.85.22

只爱吃硬柿子
【 在 kidsfan 的大作中提到: 】
: 老家有一棵柿子树  
: 去年的柿子都烂了掉在地上  
: 今年我妹有空  
: 收拾了一箱子给寄来了  
: 然后  
: 放在家里照样没人吃  
:  
: 记得小时候去姥姥家  
: 姥姥每次都拿出来珍藏的柿饼  
: 柿饼上白色的毛毛  
: 很好吃的样子  
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 120.229.14.*

柿子非常好吃，可惜季节太短，今年买过几次。
前几年舅舅种了一亩多柿子树，赶上价格特别贱，整树柿子都挂在树上烂掉了，来年就把树全砍了。
小时候偷偷载一些未完全成熟的柿子，泡在靠近炉子的温水盆中，过一周就可以吃了，完全没有涩味。
以前村里有做发酵柿子，骑着自行车带个桶走街串巷，发酵柿子带着酸甜汤，很多年没吃过了。

【 在 kidsfan 的大作中提到: 】
: 老家有一棵柿子树
: 去年的柿子都烂了掉在地上
: 今年我妹有空
: ...................
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FROM 117.136.57.*

放阳台上晒着，熟的快一些。或者和苹果，梨，大米等有乙烯的东西放一起。


【 在 hut (浮尘落尽) 的大作中提到: 】
柿饼我也不喜欢吃
那个酸啥的我根本不考虑
那都是智商欠费的人才信的吧
我发现买回来的不熟的柿子
很少能放成熟的
但是立马能吃的柿子又很贵
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 我们祖上老家就是专门种这个，每年几十万斤的量。吃到吐。
: 柿子的N种吃法：
: 1 柿子林里玩，红柿啪叽掉脑袋上，抹一抹，直接吃
: ...................
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FROM 121.69.85.22