- 主题:有没有北方人到广东来生活，饮食无法适应的
广东菜一直吃不惯，味道太淡了。
不知道是化肥饲料催熟的还是种子不同，感觉不管是蔬菜还是肉类都不好吃。
喝汤流行和清汤，就是用大块瘦肉直接煮汤。
青菜之类白灼为主，蘸酱油吃。
白切鸡更吓人，里面还有血残留。
怀念小时候在家吃的，煮汤一定要放大料，比如八角茴香之类，
就大块骨头和海带一起煮，甭提多香了。
就算最廉价的白鲢鱼都很好吃，
甚至很怀念家乡的压桌菜，比如豆豉，酸菜，辣椒zha（我也不知学名是啥，就是一种剁碎的辣椒，把米磨成粉混合在一起的，用油炒熟，特香）。
这些菜因为制作简单，又廉价，下饭，是家家户户餐桌上必有的。
现在见不到也买不到，或者不正宗，偶尔叫家里人去找一些寄给我。
有时候没胃口就弄一点这些压桌菜下饭，太香了。
--
FROM 218.17.240.*
你说对了，我早就已经把旁边的海底捞吃到黑海了。
只有海底捞的辣锅才够味。
【 在 Dadubaba 的大作中提到: 】
: 肯定有川菜馆啊
: 多去这些地方就好了啊
--
FROM 218.17.240.*
这里面就有讲究了。
不是广告哈，海底捞干净卫生，服务又热情，绝对不会有幺蛾子，贵一点也值得。
做这么大肯定有原因的。
【 在 Dadubaba 的大作中提到: 】
: 哈哈哈
: 好惨啊
: 火锅店不多吗？
: ...................
--
FROM 218.17.240.*
看来我是偏执了。
一旦吃惯了啥菜，再改的话有诸多不适应。
蜀大侠吃过，真没觉得比海底捞好吃，价格还差不多。其他的找机会去试试。
比如一个细节，海底捞哈密瓜管够，我发现在吃辣快顶不住时，来几口冰凉的哈密瓜，立即解除。其他店似乎没有这种福利。
哦，我发现的第二个合口味的是渔船海鲜，里面帝王蟹做法很合我口味，皮皮虾也可以，就是偏贵。
【 在 wuying0609 (bigbig) 的大作中提到: 】
: 你认真的？大龙燚，小龙坎，蜀大侠，晓宇，这些都比海底捞的辣锅正宗一百倍
: 【 在 isk 的大作中提到: 】
: : 你说对了，我早就已经把旁边的海底捞吃到黑海了。
: : 只有海底捞的辣锅才够味。
--
FROM 117.136.40.*
早茶店有个翠园的勉强可以，吃了几天还是腻了。
烧鹅烧腊就算了，太油腻，看着就没胃口。
【 在 wuying0609 (bigbig) 的大作中提到: 】
: 早茶呢？客家菜呢？烧腊我也不怎么吃，其他的我经常吃。
: 【 在 Michelle06 的大作中提到: 】
: : 我就是，来深圳快九年了，反正很少吃粤菜，各种什么烧鹅叉烧肠粉啥的统统不吃。不过也不觉得影响生活就是了，反正餐馆什么菜系都有～在家的话我们全家都是山东人，家里饮食还是完全北方那一套
: :
--
FROM 117.136.40.*
客家菜就算了，那个白切鸡还带血的就是，真不知道怎么会出现这种，不如生吃好了
【 在 wuying0609 (bigbig) 的大作中提到: 】
: 早茶呢？客家菜呢？烧腊我也不怎么吃，其他的我经常吃。
: 【 在 Michelle06 的大作中提到: 】
: : 我就是，来深圳快九年了，反正很少吃粤菜，各种什么烧鹅叉烧肠粉啥的统统不吃。不过也不觉得影响生活就是了，反正餐馆什么菜系都有～在家的话我们全家都是山东人，家里饮食还是完全北方那一套
: :
--
FROM 117.136.40.*
问题是，买的不管什么肉都没有以前在老家的好吃，不知是不是普遍现象，都是用饲料喂养的
【 在 chelseaLL (chelseaLL) 的大作中提到: 】
: 广东菜口味不算淡啊，你挑重口的菜点就行了呗，再说你馋什么菜自己做不就行了？
: 炒羊肉炖牛肉不是分分钟的事？
:
: 【 在 isk (朱迪) 的大作中提到: 】
--
FROM 117.136.79.*