友情提示 做完一道菜以后洗了锅再做下一道
【 在 Zagreus 的大作中提到: 】
: 2022年1月24日,居家隔离第十天。
: 这几天开始两餐制,毕竟是休假状态,早晨可以多睡一会儿懒觉。上午十点煮了面条,某人特意做两份臊子,分别是清炒黄瓜和泡椒洋葱炒肉,开胃可口。
: 下午一点某人开始处理猪蹄。下锅焯水,加姜片葱段等去腥。锅中放油,把冰糖放入炒糖色,之后放入猪蹄和八角、香叶、桂皮、老抽、生抽等调料翻炒。炒出香味后转移到电压力锅里,按下豆/蹄筋键就可以坐等了;最后再把炖烂的猪蹄和青蒜同炒,软烂入味,口感香糯,好吃得停不下来~
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