我们家，特指我父母家和我小时候，饭煮好后盛出来之前，要用饭勺把整锅米饭搅松搅散，然后再盛到碗里。我老妈说因为上层的饭比较好吃，所以应该搅均匀了盛到各人碗里，她还教了我一句话，叫做“锅头饭好吃，过头话不好说”。但是我观察我老公家从来没这个习惯，我老公盛饭都是一勺挖一坨，两坨，就好了。我教了他也记不住，唉。

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