- 主题:过年你家买白酒了吗？白酒比威士忌厉害这么多
原来威士忌的味道是靠酒桶的木头的味道
而我们中国是靠发酵，工艺比威士忌复杂很多很多
今年除夕喝五粮液
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白酒工艺是很复杂的，最起码六步才行
勾兑的不是白酒，白酒是固态发酵的
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【 在 klans 的大作中提到: 】
: 发酵加酒精勾兑
: 工艺我倒觉得白酒算是粗糙的还不如清酒
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勾兑就露怯了
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【 在 klans 的大作中提到: 】
: 看不见我说发酵+勾兑？
: 茅台怎么来的去好好学学再聊
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恩，jd上1200多一瓶
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【 在 rwroni 的大作中提到: 】
: 我看五粮液现在也得1000多一瓶了
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真不是
威士忌远远没有白酒味道复杂
而且威士忌的味道不是酿出来的，是酒桶的味道渗进去的，基本就是酒精味加木头味，很薄，不香
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【 在 gjq 的大作中提到: 】
: 威士忌味道比白酒丰富多了。不同风格的威士忌味道也千差万别。
: 比较平淡的是伏特加，不专门添加其他东西的话味道跟医用酒精差不多。
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你这是刻舟求剑，过去我们比较封闭，对于自己的很多好东西没有和国外的比较，很多词是乱用的
2021年5月，两项白酒新国标《饮料酒术语和分类》和《白酒工业术语》出台。 对白酒行业产生了重大影响，白酒概念发生了重大变化，有一些所谓的传统“白酒”将因此而失去白酒的称谓。
白酒新国标规定：调香型白酒不能称为白酒，白酒的原材料必须是谷类粮食。新规执行之后，只要还能称作白酒的都是纯粮食酒，里面不含一丝丝的添加剂。也就是说，国家对于“白酒”一词在商品中的使用更严苛了。简单来讲，固态法白酒配料只含水和谷物粮食，不添加其他的物质
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【 在 klans 的大作中提到: 】
: 统一回一下，感觉你们也不懂酒，喝不到就看看纪录片。不吃猪肉也看看猪跑。
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白兰地的干邑什么的名字其实不错
喝起来很干，就是酒精味加一点很单纯的类似松木的味道
不像白酒那种入口香，然后回甘
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【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 看你咋定义厉害了
: 当年我同学请我吃饭，他父母 是外交部的，驻外，请我喝的白兰地，我一开始觉得这能有啥，我酒量够，喝白酒没醉过。结果就喝了一小纸杯，出去就感觉不对了，路都走不好了
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