- 主题:河北农村做饭是不是普遍不行，过年也没啥吃的。
我是石家庄的，确实不行
不光村里不行，其实市里也就那样，就是这一二十年市里各种饭店副食店多了相对好点，其实还是不行，尤其不爱买着吃的
能稍微拿的上台面的就是三八席，八冷八热八个蒸碗，不过卖相还是不好，味道也就那样吧
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: 还是只是石家庄周边不行
--
FROM 111.30.227.*
唉，不要嘲笑我们没底蕴嘛
不过我老家酒还是可以的，羊羔美酒和味道府
前者三国志，本草纲目，金瓶梅，红楼梦上都有过记载
后者源于苏味道，我们是苏味道老家
所以嘛，衣食住行饮，其实还是文化底蕴决定，富庶文人墨客才子佳人当官的多的地方这些东西就是讲究
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 因为你们是个新城市………从来不是河北的核心区域………文化上还得是保定………
: - 来自「最水木 for iPad Mini (5th generation)」
--
FROM 111.30.227.*
对了
我庄还有一道菜（主食）开遍全国：安徽板面
大家想不到大名鼎鼎的安徽板面是石家庄特产吧？哈哈哈
我以前也以为安徽板面是安徽的，结果去合肥念书时食堂也有板面，那板面跟我吃了十几年的安徽板面绝对是两个物种
后来才知道，安徽板面是石家庄出口的…
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 其实河北很像陕西，张家口其实是山西，承德是热河，挨着河南的像河南，挨着山东的像山东，没有啥统一的文化，土和舍不得吃喝应该是统一的
: - 来自「最水木 for iPad Mini (5th generation)」
--
FROM 111.30.227.*
大约二十年前我就在我庄吃到过，至于啥时候出现的不确定，毕竟那时候我就是个没见过世面爹妈也舍不得出钱出去吃的丫头片子，第一次吃到简直惊为天人，世上居然还有这么好吃的食物
大约在十年前确认了石家庄安徽板面和安徽省的板面完全是两个物种
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 我也一直以为安徽板面是河北特产，我家阿姨是保定蠡县的，她说他们那板面是安徽人先做的，也是安徽人做的好吃……因为板面流入我县也就三五年，我还真弄不明白了
: - 来自「最水木 for iPad Mini (5th generation)」
--
FROM 111.30.227.*
对对对，还有大盘鸡
那时候觉得非常好吃，美味啊
都是家乡的记忆
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 我一个发小在石家庄上的大学，跟我说胡氏大盘鸡怎么怎么好吃，终于他毕业十五年后，我第一次到了石家庄，专门去吃了胡氏大盘鸡，我在微信里把他骂了个半死，另一个发小有几年保定石家庄两地跑，他说起石家庄饭，就是说石家庄大点饭店好吃点的，都是保定人过去开的………
: - 来自「最水木 for iPad Mini (5th generation)」
--
FROM 111.30.227.*
你婆婆太会过了…我们那没这样的
吃剩菜的倒是不少，但是剩菜汤早上煮面的没见过…
【 在 xiaohua1 的大作中提到: 】
: 我婆婆会把晚上剩的每个菜的底汤倒一个碗里，我问我老公这个难道不是倒掉吗，留着干嘛？我老公说留着明天早上下面条吃。吓得我从来没吃过他家早饭
--
FROM 111.30.227.*