- 主题:听说龙井茶水煮咖啡挺好喝的，是这样吗
他说的也没错
星巴克的伪美式就是意式浓缩兑水
既然这样都可以
那么，把用来兑水的水替换为绿茶，理论上也可行，回头可以试一下
港式茶餐厅倒是有一种鸳鸯，是用红茶和咖啡一起煮的，个人感觉不咋样
【 在 renwoxing520 的大作中提到: 】
: 看出来了
: 你对绿茶一无所知
--
FROM 61.130.183.*
伪美式完全不用开水勾兑呀
萃取在浓缩咖啡制作的时候已经完成了，剩下的活就是加水稀释
连冰水都可以用
另外我对茶叶基本不懂
4S店推销茶叶的技师说
绿茶一般还是要用高温的，滇红之类要用中温，太烫了就没有甘甜的口感了
也不知道说的对不对
【 在 renwoxing520 的大作中提到: 】
: 就是你说的这种咖啡喝法，我感觉也得用开水
: 绿茶不能用开水啊
:
--
FROM 61.130.183.*
你的直觉是对的
单论美式咖啡
麦当劳最便宜的早餐咖啡（真美式咖啡），其实比星巴克的伪美式咖啡要好喝
但是星巴克浓缩咖啡这种做法，咖啡因含量低一点，理论上更健康
此外，浓缩咖啡可以兑奶，奶的比例高，那就比麦当劳的早餐咖啡好喝多了，花样也多
【 在 renwoxing520 的大作中提到: 】
: 哦，我总觉得咖啡要煮一下才更香
: 这种冰水兑咖啡想象不出来什么味道，没喝过
:
--
FROM 61.130.183.*