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- 主题:今日烤虾，感觉比昨天有进步
- 发自「今日水木 on iPhone 7 Plus」
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FROM 223.80.204.* - 用空气炸锅烤的大虾啊 唉 卖相不好看
【 在 xiaoni1 的大作中提到: 】
: 这是什么
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FROM 219.218.130.* - 你的工序复杂 我是腌制好了直接烤 可能烤得时间长了 有一种吃虾干的感觉
【 在 zxyding 的大作中提到: 】
: 我做烤虾是先煮后烤，用烤箱。煮的时候就放料酒，用葱姜蒜做底，虾放上面，溜边放50ml料酒后大火煮，注意别干锅，料酒熬干就可以捞出放烤箱烤。190°上下火15分钟，卖相不错，也很清甜，用的是活海虾，收到后放冰箱冷冻20-30分钟后清理。
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FROM 219.218.130.* - 谢谢 您说得靠谱 我温度调得高了
【 在 zxyding 的大作中提到: 】
: 我这种，烤得时间再稍微长点，就是虾干。我不喜欢那么干得。你烤得黑，可能是温度太高了。我原来用230度，就容易烤黑。
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FROM 219.218.130.* - 嗯嗯 里面的虾肉也很入味 就是烤得火大了
【 在 klans 的大作中提到: 】
: 外焦里嫩？
: - 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
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FROM 219.218.130.*