酸菜本身以及场地没问题。关键是，如果是你自己家吃，还会扔烟头啊、用脚踩嘛？不能令其变好，也应当尽量维持不变吧，怎么也不能让其变差吧？
【 在 zhenlijiu 的大作中提到: 】
: 发酵食品用土坑做的多了去了，
: 央视为什么不说茅台还是土坑发酵呢？
: 也上脚踩了？
: ...................
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