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主题:做酸菜他们洗不洗啊
17楼
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goop
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2022-03-17 10:07:14
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洗菜基本都是自我感觉的心理安慰
因为洗的掉的对人健康无碍,对身体有害的根本洗不掉。
所以,对于大规模的食品加工,以控制食材的为根本,从最终数据控制各种菌类和添加剂就可,但相信一般加工场即使超标了也用其他办法来改变如防腐剂和杀菌剂的使用。
至于用不用脚还是手,都是次要的,只是过程。
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 被曝光的就不说了 肯定没洗
: 工业化生产的比如东北酸菜
: 他们洗吗
: ...................
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