- 主题:说到咖啡我就纳闷
肉烤焦了会出苯并吡类的致癌物质
咖啡豆里没肉
【 在 allenrobert 的大作中提到: 】
: 一般常识是说烤糊烤焦的东西不能多吃,容易致癌。
: 但咖啡的深度烘焙,不就是把豆子烤焦吗?磨成粉萃取,那也是烤焦的豆子。不知道有人从医学角度研究这个没?
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也看怎么烤的,木炭明火直接烤也有些致癌物
咖啡豆烘焙不是明火直接烧
【 在 movieking 的大作中提到: 】
: 那我请教下 植物烤焦都安全吗?
: 就跟吃木炭一样?
:
: ...................
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烤红薯一般不吃外面的皮吧
【 在 movieking 的大作中提到: 】
: 烤红薯…
: 发自「今日水木 on 影帝」
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