- 主题:好香
给娃做的牛肉面,里面放了黄豆芽和油麦菜,牛肉煮了一小时,特别软烂,这碗面好香啊
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为啥,超香的,这是煮了小半锅牛肉一个小时,下的面,肉汤特香,不腻,肉特嫩
外面卖的不能跟这个比
【 在 slpsh 的大作中提到: 】
: 一看就不想吃
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调料我只放了葱花和盐,保留牛肉的香味
【 在 stars000 的大作中提到: 】
: 给娃做的牛肉面,里面放了黄豆芽和油麦菜,牛肉煮了一小时,特别软烂,这碗面好香啊
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: 发自「今日水木 on OCE-AN10」
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: 我要改变,越变越好。
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面用的挂面,这款挂面是我家人都喜欢吃的口感
【 在 FruitNinja 的大作中提到: 】
: 我觉得还不错,如果面更劲道一点就好了,这个面看起来入口即化
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给娃吃的,我也喜欢吃这样的
【 在 gtsghdf 的大作中提到: 】
: 孩子吃还不错。我喜欢吃硬一点的劲道的面条,还要加辣椒,这个太软烂太清淡了。
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不是,就是小奶锅煮的,就给孩子煮了一碗
【 在 bibobelle 的大作中提到: 】
: 看起来很营养
: 用高压锅煮的吗?
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那肯定啊,因为牛肉所以这个面特香,不然香味从哪来,我连别的油都没放,因为有牛肉和肉汤
【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: 香主要是因为牛肉
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: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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不能算清淡,很多牛肉
只是没有其他调料
【 在 gtsghdf 的大作中提到: 】
: 孩子吃还不错。我喜欢吃硬一点的劲道的面条,还要加辣椒,这个太软烂太清淡了。
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羊肉汤容易腻,牛肉汤煮出来汤没那么大的油,我家炖羊肉汤如果下面条需要加水才行
牛肉不用加水
【 在 sdzbzb 的大作中提到: 】
: 清炖的话,感觉还是羊肉比牛肉香。
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: 羊汤比牛肉汤好喝,牛肉总感觉得做个重口的才好吃。
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我们这次买的牛肉特别嫩,我以前买的也要炖更久才行,
【 在 bibobelle 的大作中提到: 】
: 下次我试试
: 我一般都是用高压锅,总感觉做出来的牛肉有些柴
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