南方人为啥不把东北大米磨成粉做馒头

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主题:南方人为啥不把东北大米磨成粉做馒头
7楼|bocaj|2022-04-02 11:28:20|展开
想多了，米粉都是最便宜劣质的大米，因为这是半成品，有的是方法弥合原料品质差异，没有任何理由和动机用东北大米，属于典型的劣币驱逐例子。
【在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 肯定比面粉做的馒头好吃亚
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修改:bocaj FROM 124.64.22.*
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10楼|bocaj|2022-04-02 11:52:15|展开
做米粉米线一样足够弥合。
【在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 便宜大米才用来做米粉米糕，可以弥补劣质大米口感的不足。
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