【学术-慎入】小麦和稻谷营养比较及【关于南北】几个问题

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主题:【学术-慎入】小麦和稻谷营养比较及【关于南北】几个问题
15楼|newtaizi|2022-04-02 18:57:09|展开
刚在老帖中回复某个网友的疑问过程中，帖子就被驻版合集关了，只好另开一个，个人感觉含金量还是有的。我自己得保存下来。
【在 pinkapple 的大作中提到: 】
: 自问自答可以开抖音了 ...
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16楼|newtaizi|2022-04-02 20:12:32|展开
听说过好面包是要高筋道麦子才做得出
【在 pinkapple 的大作中提到: 】
: 那是制作工艺问题。
作为主食的欧包和大列巴，其实就是烤的馒头，跟山东大馒头一样。
平时面包房的其实算日式面包，松软。跟南...
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