- 主题:有用珐琅锅的吗 (转载)
Staub用了一年了，冬天基本每周都会用来炖肉，用普通锅焯水后放到铸铁锅里加各种调料小火炖着就可以了，一个小时后直接端上桌。
- 来自「最水木 for iPhone13,3」
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康宁锅也可直接煎炒，而且比珐琅轻太多了，我们现在炖排骨都用康宁锅
【 在 alwaysforgot 的大作中提到: 】
: 买了staub用了几个月扔掉了，太重，做饭味道没网上写的那么好，和平常砂锅做出来的差不多。网上宣传可以直接端上桌吃饭，确实可以，不过重还烫，需要垫个厚垫子，不如买点好的餐具盛出来。个人感觉除了摆拍好看意外，实用性能和一般锅没太大区别。
: 当然老外会拿这个直接放烤箱烤那种特别皮硬的面包，我们吃不惯。另一个好处是可以直接煎炒以后加水炖，不用倒腾锅，这个也是个优点。
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- 来自「最水木 for iPhone13,3」
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怎么个闷骚法？
【 在 huzq 的大作中提到: 】
: 炖东西最科学的当属焖烧锅，节省燃气还营养。
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
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类似高压锅？
【 在 huzq 的大作中提到: 】
: 炖东西最科学的当属焖烧锅，节省燃气还营养。
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
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FROM 223.104.41.*
类似大号保温杯
【 在 truncin 的大作中提到: 】
: 类似高压锅？
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康宁锅远远没有我想象的那么好洗，用了一段时间之后锅底有点黑也就罢了，糊锅很难刷也就罢了，关键是整个锅身都变得雾蒙蒙的，完全失去了玻璃晶莹剔透的感觉。很烦。甚至怀疑是我买到假锅了……
【 在 followyh666 的大作中提到: 】
: 康宁锅也可直接煎炒，而且比珐琅轻太多了，我们现在炖排骨都用康宁锅
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: - 来自「最水木 for iPhone13,3」
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据说刚烧完不能冷水洗？
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这东西想通了
珐琅就是原来得搪瓷
铸铁+搪瓷面层
我买得 佳佰 京东自有品牌 折后不到200
还有个网易严选得价格也可以
反正贵的不值得
【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: 【 以下文字转载自 Design 讨论区 】
: 发信人: seasunsky (seasunsky), 信区: Design
: 标 题: 有用珐琅锅的吗
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我在网上百度了方法，试一下一下还行。用小苏打泡，泡个半天的再用铁丝球摩擦就能洗掉黑色的东西
【 在 veroniquexx 的大作中提到: 】
: 康宁锅远远没有我想象的那么好洗，用了一段时间之后锅底有点黑也就罢了，糊锅很难刷也就罢了，关键是整个锅身都变得雾蒙蒙的，完全失去了玻璃晶莹剔透的感觉。很烦。甚至怀疑是我买到假锅了……
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一直搞不懂双立人锅好在哪？
特别粘锅
而且重
【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: 发信人: seasunsky (seasunsky), 信区: Design
: 标 题: 有用珐琅锅的吗
: 发信站: 水木社区 (Thu Apr 21 23:43:31 2022), 站内
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修改:inorbit FROM 123.123.47.*
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