- 主题:求教：做沙拉的蔬菜怎样处理？不焯水的话卫生如何保证？
看了很多视频都没有提到这个，总感觉卫生不大好把握啊。
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洗干净就行了呗，很多水果还不是洗了就吃了
【 在 blinduart 的大作中提到: 】
: 看了很多视频都没有提到这个，总感觉卫生不大好把握啊。
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浸泡时间加长
其实生菜在水里浸泡一晚上，放冰箱冷藏，第二天吃口感更好
【 在 blinduart 的大作中提到: 】
: 看了很多视频都没有提到这个，总感觉卫生不大好把握啊。
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工业净菜用氯制剂消毒
【 在 blinduart 的大作中提到: 】
: 看了很多视频都没有提到这个，总感觉卫生不大好把握啊。 ...
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哈哈，其实也是哈。
【 在 FruitNinja 的大作中提到: 】
: 洗干净就行了呗，很多水果还不是洗了就吃了
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谢谢！
【 在 amethystcat 的大作中提到: 】
: 浸泡时间加长
: 其实生菜在水里浸泡一晚上，放冰箱冷藏，第二天吃口感更好
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谢谢！第一次听说这个，我去搜搜。
【 在 pinkapple 的大作中提到: 】
: 工业净菜用氯制剂消毒
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有一种 水果蔬菜清洗机
【 在 blinduart (blinduart) 的大作中提到: 】
: 看了很多视频都没有提到这个，总感觉卫生不大好把握啊。
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谢谢！
【 在 LeonTang 的大作中提到: 】
: 有一种 水果蔬菜清洗机
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