- 主题:求推荐好用的锅具和刀具,以及好看的餐具
我就用的这个,几年前买才几十块,买了三口锅
【 在 wuhuadasha 的大作中提到: 】
: 炊大皇,大的100,小的50,网上很多
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双立人刀具被国内吹捧的有点言过其实了,我还特意托朋友从德国买过一套,感觉也就那样,反而是年初朋友送了一套他们单位在国内定制的刀具,用起来非常不错,连我家里老人都爱用,据说成本价在三五百。
【 在 melisaaa 的大作中提到: 】
: 发在food版没什么人搭理我,还是甲板吧!
: 马上要搬家了,现在用的都不打算带过去了,准备整个厨房都置办新的。
: 请大家推荐:
: 1、好用的锅。铸铁锅不用了,家里有好几个,大小都有。主要是炒锅、煎锅、汤锅这一类的吧。
: 2、好用的刀具:家里现在用的一套双立人的刀具,具体什么系
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这些材料都不错,做刀挺合适
【 在 fryingbird 的大作中提到: 】
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: 双立人红点做工不错
: 但是钢口一般
: 50crmov15
: 硬度大概是57
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: 国产的十八子
: 一百多一把的夹钢刀
: 刃材是80cr13mov
: 硬度可以超过60
: 和日本最好的VG10钢基本相当
: 当时VG10的刀没有四位数下不来
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