- 主题:你家老人会这样做鱼吗?
听着挺好吃
【 在 mrunmatched (mrunmatched) 的大作中提到: 】
: 每次买鱼,都是把中间身子部分切下来,用盐腌上,放冰箱里冻上,然后只炖头和尾。隔个一段时间,再吃身子,化了用油煎,变不新鲜的咸鱼。
: 不知道为啥要这样吃,问了说是一次吃不完。问题是这样导致每次只能吃点新鲜的鱼头和尾巴,最好的身子部分每次都只能吃到不新鲜的咸鱼,又油又咸只能当咸菜吃。
: 其实一顿就算吃不完,两顿也吃完了。现在这样吃反而感觉更浪费。
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是啊 煎咸鱼很好吃啊 鲅鱼什么的
【 在 mrunmatched (mrunmatched) 的大作中提到: 】
: 咸鱼吗?你喜欢吃咸鱼?
: 【 在 dogxx 的大作中提到: 】
: :
: : 听着挺好吃
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是啊 不能鲤鱼的啊
印象里小时候吃的煎咸鱼都是海鱼为主吧
鲅鱼 马哈鱼 沙丁鱼
其实现在日料的烤青花鱼什么的 也是类似做法
没听说腌鲤鱼的…而且鲤鱼那么多刺 得煎成酥酥的才不会扎刺吧
我也东北的…
【 在 mrunmatched (mrunmatched) 的大作中提到: 】
: 有些鱼适合吧,鲤鱼不觉得多好吃,尤其是冰箱冻了一段时间的
: 【 在 dogxx 的大作中提到: 】
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: : 是啊 煎咸鱼很好吃啊 鲅鱼什么的
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