- 主题:炖牛肉真的不能放太多水呀
想着要炖几个小时呢，就放了半锅水，现在已经快一锅水了。
发自「今日水木 on iPhone XR」
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说明你的牛肉注水严重吧，一般情况下不应该越煮水越少么
如果牛肉已经炖烂的话，可以放一些土豆、萝卜、宽粉什么的吸吸水
【 在 mrjyy 的大作中提到: 】
: 想着要炖几个小时呢，就放了半锅水，现在已经快一锅水了。
: 发自「今日水木 on iPhone XR」
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？不是越炖水越少了么？
怎么还多了啊？
【 在 mrjyy 的大作中提到: 】
: 想着要炖几个小时呢，就放了半锅水，现在已经快一锅水了。
: 发自「今日水木 on iPhone XR」
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牛肉不用炖几个小时，一个半小时差不多了，时间太长的话，会炖得过烂没法切成型。
【 在 mrjyy 的大作中提到: 】
: 想着要炖几个小时呢，就放了半锅水，现在已经快一锅水了。
: 发自「今日水木 on iPhone XR」
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我都是做无水的
【 在 mrjyy 的大作中提到: 】
: 想着要炖几个小时呢，就放了半锅水，现在已经快一锅水了。
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我泡了一天多又放冰箱里泡了一夜
【 在 ardayoyo 的大作中提到: 】
: 说明你的牛肉注水严重吧，一般情况下不应该越煮水越少么
: 如果牛肉已经炖烂的话，可以放一些土豆、萝卜、宽粉什么的吸吸水
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泡它干啥？
【 在 mrjyy 的大作中提到: 】
: 我泡了一天多又放冰箱里泡了一夜
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FROM 58.216.152.*
开始越来越多，后来开始变少
【 在 Cathyisagirl 的大作中提到: 】
: ？不是越炖水越少了么？
: 怎么还多了啊？
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FROM 211.161.243.*
以前都用电压力锅炖，这次确实炖时间太长了，筋都快化了，以后就炖一两个小时就行了
【 在 far 的大作中提到: 】
: 牛肉不用炖几个小时，一个半小时差不多了，时间太长的话，会炖得过烂没法切成型。
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: 兄弟，如果你有一家自己的店，有一个貌美如花的老婆，还有一个当官的兄弟，你觉得你会开心吗？
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FROM 211.161.243.*
不放水直接炖吗，还是烤着吃呢
【 在 MJTbag 的大作中提到: 】
: 我都是做无水的
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