- 主题:预制菜现在水平真可以了
确实是，这种错误观念害了很多人
我岳母，农村妇女，都挺“讲究”，外面的包子、饺子都觉得不健康，肯定是边角废肉，用料不食；
说不健康的，不知哪来的支撑，一个规模化企业哪来找那么多不健康的食物来加工
【 在 wwxxll 的大作中提到: 】
: 我们的饮食习惯一定要现做，且坚信不是自家做的不健康。
: 因此产生的大量劳动让负责做饭的人疲倦，更影响家庭生活，为了吃花太多的时间。
: 发自「今日水木 on 火星」
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对对
我经常和岳母提醒，她以为的自己清洗后的干净，其实很多死角：台面清洗干净，但水龙头和各种把手疏忽，细菌很多，手经常触碰，带到接触的食品；竹制砧板不舍得扔，不锈钢和塑料用不惯，其实很脏……工业化处理并包装的牛排，我是相信杀菌充分的，她却觉得肯定不干净
关于酒，更是，各种网上广告打着：纯粮酿造，老家朋友拿出来也说自家酿造。我心想，这如果成为高品质的标志，那要技术干嘛？纯粮是成本最低的啊，地瓜酒最上头，严重的还会喝死人。
关于菜，什么自家阳台种的有机菜，纯天然无污染；或者说哪个菜是某个农民亲自种的（有品牌贴农民头像）。我心想，哪些农产品不是农民种的，自家阳台空气最不干净啊，病虫害多的蔬菜，小农生产用药是最无顾忌的。
【 在 wwxxll 的大作中提到: 】
: 没办法，有一句话叫爱清洁不讲卫生，总觉得自己洗过的东西才干净，不相信工业化生产的除菌、质检体系。
: 典型的就是好多年前很多人觉得自家酿的葡萄酒好，后来爆出来容易甲醛超标。工业化生产的葡萄酒可能葡萄洗不了那么干净，但是甲醛绝对不会超标。
: 发自「今日水木 on 火星」
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好吧，从今天起，火腿肠一生黑！
【 在 xumm 的大作中提到: 】
: 国外有视频，做火腿肠是一头整猪，连皮带毛、带内脏、屎一起绞碎
: 做成火腿肠
: 估计 饺子也差不多，不是说专门找坏肉，或全是坏肉
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