- 主题:17年前买过一把张小泉菜刀
记得价格80多。在当时是我买的奢侈品了。
非常好用，手感好，刀快，除了骨头，切啥都行，包括软骨，拍姜拍蒜当然也是它。用到现在。目测可以再用20年。
而且前10年就只磨过一次。现在大概一年半载磨一次吧。
其实后面也买过好几把菜刀，包括张小泉自己的，都远远不如17年前那把。所以还是用的老菜刀。
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现在我更喜欢用剪刀
【 在 apple123321 的大作中提到: 】
: 记得价格80多。在当时是我买的奢侈品了。
: 非常好用，手感好，刀快，除了骨头，切啥都行，包括软骨，拍姜拍蒜当然也是它。用到现在。目测可以再用20年。
: 而且前10年就只磨过一次。现在大概一年半载磨一次吧。
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了解一下粉末钢菜刀
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【 在 apple123321 的大作中提到: 】
记得价格80多。在当时是我买的奢侈品了。
非常好用，手感好，刀快，除了骨头，切啥都行，包括软骨，拍姜拍蒜当然也是它。用到
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