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主题:【积分活动】凉拌猪蹄+凉拌凤爪
楼主
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dajiaoya2020
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2022-08-30 16:51:02
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制作方法(两道菜方法相同,只是凤爪煮15分钟即可):
1.猪蹄洗干净,砍成小块,冷水下锅,放入生姜和料酒、八角香叶,烧开后煮约30分钟,捞出用凉水冲洗干净,再泡入凉水中
2.1个柠檬切片,小米椒线椒切圈,蒜切成末,香菜切碎放入碗中,再放入泰氏风味汁(也可自己调制,用生抽,老抽,醋,少许白糖)搅拌均匀
3.猪蹄沥干水份,装入大盆中,再倒入调好的汁,充分搅拌,包好保鲜膜,放冰箱冷藏4个小时(中途翻动一下,确保都入味)
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FROM 120.244.32.*
1楼
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seaseasea9
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2022-08-30 17:04:44
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只看此ID
口水哗哗地,第一道菜,我的最爱啊。
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 制作方法(两道菜方法相同,只是凤爪煮15分钟即可):
: 1.猪蹄洗干净,砍成小块,冷水下锅,放入生姜和料酒、八角香叶,烧开后煮约30分钟,捞出用凉水冲洗干净,再泡入凉水中
: 2.1个柠檬切片,小米椒线椒切圈,蒜切成末,香菜切碎放入碗中,再放入泰氏风味汁(也可自己调制,用生抽,老抽,醋,少许白糖)搅拌均匀
: ...................
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FROM 221.216.141.*
2楼
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chaojmm
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2022-08-30 17:20:30
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口水流一地
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FROM 222.240.39.*
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