- 主题:你们吃得惯硬邦邦的意大利面吗？
意大利面味道如何一大半功力在肉酱。。。
我原来也觉得这东西味道一般，因为绝大多数吃的都是必胜客的。。
直到吃了一次高级牛排馆的意面。刷新了我对这东西的认知
--
FROM 114.246.162.*
面条的质量在一小半，肉酱的味道在一大半。。。
那一家的意面比必胜客的要细一些，柔一些
所以肉酱在面上展现的更丰富
主要去吃牛排，面我就点了一份，基本都被闺女吃了。。。说是吃过的最好吃的意面
我挑了一筷子。。。确实好吃
【 在 juliandean 的大作中提到: 】
: 那是味道的问题吗。。。。
: 我们家那边管这样的面条叫 jue leng jue leng（都是一声）的，意思就是没熟。按照中国人的观念，面条煮熟了应该是软趴趴，稍微使劲夹筷子就能夹断的
: 白皮觉得那东西好，那是因为他们没吃过龙须面。还有前面那个说挪威人咋地咋地的，那地方你喝口热汤都费劲，要是让他们吃上软乎的面条，他们做梦都要笑醒哦
: ...................
--
FROM 114.246.162.*
所以我是觉得有些餐厅贵有贵的道理，就是人家花心思了。。。
这个琢磨顾客的心思比菜品本身值钱。。
【 在 juliandean 的大作中提到: 】
: 反衬了之前那些按照所谓标准流程操作输出的都是什么鬼。。。
: 想做好吃了，还得按照姆们中国人的路线来
:
--
FROM 114.246.162.*