酱油：千禾0添加。其他牌子都有添加剂
醋：恒顺香醋。其他好多不但有添加剂，还有冰醋酸调的
料酒：浙江黄酒，选酿造的，配料表只有粮食，水，盐。不要买配料表里有酒精的，那是酒精，焦糖色等调制的。
盐：选择不加碘的、不含防结剂的，我买过青海的，还有内地井盐，舌尖上中国介绍过一种但没买到。
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