我记得起码到宋朝苏东坡那个时候，中原主要吃羊肉，猪肉是下等肉。所以苏东坡没钱的时候买猪肉吃有了“东坡肉”（其实就是清煮猪肉），还有羊蝎子，也是奶羊肉剩下的便宜货。美食节目里说的。
--
FROM 114.242.250.*