四川人吃的太重口了

水木社区手机版

主题:四川人吃的太重口了
12楼|dinglinglm|2022-10-14 18:21:52|展开
四川有自贡，能缺盐

【在 yedie 的大作中提到: 】
: 据说湘菜川菜是为了弥补缺盐才广泛使用辣椒
: 但是不缺盐已经好几代人了
: 还是转不过来弯
: --

发自「今日水木 on iOS」
--
FROM 120.245.26.*
13楼|dinglinglm|2022-10-14 18:22:38|展开
那是北京，为了适应大部分人吃辣的容忍度，降低了辣度。
比如典型的眉州东坡

【在 Izzygirl 的大作中提到: 】
: 哈哈，同感。很多年前去成都也是路边吃最爱的酸辣粉，结果刚吃两口鼻涕就下来啦，不敢再吃啦。跟我在北京吃的酸辣粉的辣度完全不是一个级别。
: --

发自「今日水木 on iOS」
--
FROM 120.245.26.*

BYR-Team©2010. KBS Dev-Team©2011 登录完整版