- 主题:老婆上周把包好的饺子一坨冻在冰箱里了
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 一个也拆不出来，所以刚煮了一锅面片肉馅粥出来!
: 唉╯﹏╰
我是先把饺子一个个冻了，等基本硬了，然后再装袋，这样好像合起来问题不大。你试试？
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FROM 123.118.6.*
你这个也费劲
直接买那种装饺子的磨具
还能密封，一个平板一块放进去
【 在 pd 的大作中提到: 】
: 我是先把饺子一个个冻了，等基本硬了，然后再装袋，这样好像合起来问题不大。你试试？
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FROM 59.109.217.*
我买了，冰箱小，放不进去
【 在 koonen 的大作中提到: 】
: 你这个也费劲
: 直接买那种装饺子的磨具
: 还能密封，一个平板一块放进去
: ...................
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FROM 120.245.24.70
看哭了
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 一个也拆不出来，所以刚煮了一锅面片肉馅粥出来!
: 唉╯﹏╰
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FROM 58.39.83.*
活干少了。包饺子这事我也吃过亏，第一次包韭菜馅饺子，韭菜切了没放油就放盐，越包水越多，最后馅里全是水。第二次知道韭菜要放油了，也知道饺子包完要散着放冰箱急冻不会拧成一坨，结果一直散着急冻，N天以后饺子皮都干了，煎饺子时发现胶皮太干，一点水分都没有太干巴。正确的做法是急冻固定形以后就应该用塑料袋装起来，保持饺皮水分。我就包了几次饺子，可能教训还是不够多。
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 一个也拆不出来，所以刚煮了一锅面片肉馅粥出来!
: 唉╯﹏╰
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FROM 114.253.246.*
你可能经验少
我就是最近用买的饺子皮包了很多，很后悔
买的饺子皮真难吃。还好几袋冻着的呢
哎
【 在 flowerday 的大作中提到: 】
: 活干少了。包饺子这事我也吃过亏，第一次包韭菜馅饺子，韭菜切了没放油就放盐，越包水越多，最后馅里全是水。第二次知道韭菜要放油了，也知道饺子包完要散着放冰箱急冻不会拧成一坨，结果一直散着急冻，N天以后饺子皮都干了，煎饺子时发现胶皮太干，一点水分都没有太干巴。正确的做法是急冻固定形以后就应该用塑料袋装起来，保持饺皮水分。我就包了几次饺子，可能教训还是不够多。
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FROM 120.245.24.70
然后拿刀切成块?
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 可以蒸熟吃啊
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FROM 221.216.116.*
我原来就是这样
【 在 pd 的大作中提到: 】
: 我是先把饺子一个个冻了，等基本硬了，然后再装袋，这样好像合起来问题不大。你试试？
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FROM 221.216.116.*
是的
【 在 zelatan 的大作中提到: 】
: 没经验啊，先要分开摆好预冻一下，等外边差不多了，再装袋
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FROM 221.216.116.*
笑死了，得分开冻住了再合在一起，你们一点常识都没有
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