- 主题:有的牛肉有一种奇怪的味道
倒不是腥味,而是吃完后嘴里有一种很浓烈的骚味甚至是塑料味?多放麻将或者辣椒能压下去
一般是连锁快餐店的肥瘦相间的肉,比如吉某家,夏普夏普什么的,这种连锁店应该不敢用假牛肉,就是味道怪怪的,难道是进口牛肉?
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FROM 218.247.216.*
进口牛肉不背这锅……
就是碎牛肉+胶水的调理牛肉吧。
【 在 LordTod 的大作中提到: 】
: 倒不是腥味,而是吃完后嘴里有一种很浓烈的骚味甚至是塑料味?多放麻将或者辣椒能压下去
: 一般是连锁快餐店的肥瘦相间的肉,比如吉某家,夏普夏普什么的,这种连锁店应该不敢用假牛肉,就是味道怪怪的,难道是进口牛肉?
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FROM 61.141.65.*
进口的牛肉就是这股味,因为是草饲+放血不干净。要说炖牛肉味道最好的还得是回民宰杀的土黄牛
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【 在 zhms 的大作中提到: 】
: 进口牛肉不背这锅……
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:
: 就是碎牛肉+胶水的调理牛肉吧。
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FROM 106.39.151.*
很多是鸭肉加牛油做出来的
【 在 LordTod 的大作中提到: 】
: 倒不是腥味,而是吃完后嘴里有一种很浓烈的骚味甚至是塑料味?多放麻将或者辣椒能压下去
: 一般是连锁快餐店的肥瘦相间的肉,比如吉某家,夏普夏普什么的,这种连锁店应该不敢用假牛肉,就是味道怪怪的,难道是进口牛肉?
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FROM 60.247.96.*
我买过的进口牛肉比菜市场的便宜注水牛肉强多了。
【 在 djl1990815 的大作中提到: 】
: 进口的牛肉就是这股味,因为是草饲+放血不干净。要说炖牛肉味道最好的还得是回民宰杀的土黄牛
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FROM 61.141.65.*
那你没买清真的,菜场注水牛肉大概率都不是牛肉
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【 在 zhms 的大作中提到: 】
: 我买过的进口牛肉比菜市场的便宜注水牛肉强多了。
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FROM 106.39.151.*
清真税啊。。。交不起。
【 在 djl1990815 的大作中提到: 】
: 那你没买清真的,菜场注水牛肉大概率都不是牛肉
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FROM 61.141.65.*
清真的一斤贵四五块,但是肉干很多,出肉率还比注水肉高,很划算,我现在看见超市里的血水很多的牛肉再便宜都不买
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【 在 zhms 的大作中提到: 】
: 清真税啊。。。交不起。
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FROM 106.39.151.*
没放血吧……
好多猪肉也是这样,有时候吃烤肉,一加热就有腥臭味
奇怪的是好多人闻不出来,吃不出来
【 在 LordTod 的大作中提到: 】
: 倒不是腥味,而是吃完后嘴里有一种很浓烈的骚味甚至是塑料味?多放麻将或者辣椒能压下去
: 一般是连锁快餐店的肥瘦相间的肉,比如吉某家,夏普夏普什么的,这种连锁店应该不敢用假牛肉,就是味道怪怪的,难道是进口牛肉?
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FROM 223.104.44.*
就是,放血不干净的猪肉焯水的时候就满屋子腥臭味儿了
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【 在 saintsaga 的大作中提到: 】
: 没放血吧……
: 好多猪肉也是这样,有时候吃烤肉,一加热就有腥臭味
: 奇怪的是好多人闻不出来,吃不出来
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FROM 106.39.151.*