- 主题:大S确实难伺候啊
真诚求教：白灼去掉头了，但是身体部分壳还在啊，怎么去掉的？我家因为这个很少吃虾。
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 没毛病，餐桌上剥虾本来就不雅，我家里的虾子都是白灼了，掐了头洗净，再和配菜一起回一下锅，端上桌子的所有人都可以直接用筷子夹着吃，一口一个。也不用在桌子上剥，虾黄横流一大堆。。
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谢谢如此详细地讲解！以前不知道生虾可以去壳，汗呐。
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 有不愿意吃壳的，可以去头的时候把壳全部剥掉，然后就只剩虾仁了，然后配黄瓜西葫芦回炒一下，适合孩子。也有愿意专门喜欢允吸那个汁水的，那就不用剥壳。
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哈哈，下午匆忙间会错意了，还以为您是在生虾阶段就去掉外壳了。不过也学到一招快速去壳法，改天试试。
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 汗啊汗，你们这些人生活常识比大S还差，人家只是不愿意干而已，还是知道怎么弄的。
: 我的意思是为了避免在饭桌上搞一大堆，居家做的话就会方便很多，白灼完倒进洗菜盆里，用冷水充一下，很容易剥的，就跟洗普通的菜一样简单。
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