- 主题:中午熬菜
熬的冬瓜菜,放了粉条冻豆腐
五花肉切小了,半斤多进去熬好后看不到几块,基本都熬化了
不过味道是真赞
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我家不到四岁的娃,吃了一大碗外加大半个馒头
然后他说,还想吃吃不下了不吃了…
【 在 mihua 的大作中提到: 】
: 今天做的熬白菜,猪肉,粉条,豆腐,白菜。特别好吃。娃每次都能吃一大碗饭。。
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国际庄
【 在 GoogleGlass 的大作中提到: 】
: 河北人?
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我妈从老家带的
红薯粉好吃,土豆粉其次,就买的普通的就行
【 在 i9i9 的大作中提到: 】
: 什么粉条在哪里买
: 发自「今日水木 on 以上纯属偏见,请对号入座」
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我觉得粉条没小时候好吃了,小时候村里有粉条作坊,那粉条虽然黑但是特别香,很有红薯的味道
现在白了,但是没红薯味道了
【 在 loveapgy 的大作中提到: 】
: 粉条少吃啊,据说黑科技太多
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我也吃过东北的猪肉炖粉条,味道不一样的
国际庄的熬菜好吃
【 在 yintao 的大作中提到: 】
: 这是东北名菜,我家都爱吃
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国际庄
【 在 koonen 的大作中提到: 】
: 山东人?
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尤其是红白喜事时用柴火锅熬的,太好吃了
不过我今天熬的确实味道也不错
【 在 GoogleGlass 的大作中提到: 】
: 这是国际庄的经典菜啊。
: 虽然不上台面,但是味道没得说。
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那可能是你没吃过好吃的
熬菜必须得用五花肉,还得是肥肉多的那种,菜得炒过才下锅,豆腐粉条海带,必须放花椒大料,炖一个半小时以上
这种没见过不好吃的
【 在 johanson991 的大作中提到: 】
: 河南也吃熬菜。不过本中觉得熬菜口味很一般。
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不会的,至少我老家用的那种不会
现在的粉不好,买的不好的话炖半小时就会烂成糊糊,好的能炖俩小时,会炖烂但是不会是黏黏的糊糊,这种最好吃
【 在 abigrice 的大作中提到: 】
: 红薯粉熬久了不容易断吗?
: 南方老家的很不耐熬,基本就是热水泡软了随便烫烫就吃
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