今天中午炖的羊肉，纯后腿肉，羊肉炖萝卜
我觉得没上次炖的带骨头的后腿好吃，炖汤果然带骨头的才好吃
那次炖的我崽拿着那大骨头啃得跟没见过肉似的，炖的汤也都早上煮面吃了，连吃三天他都不腻，以前最多吃两顿的
今天中午炖的我觉得他吃得就一般
下次还买棒骨炖
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泡去血水，焯水撇了沫子，葱白姜蒜白胡椒炖的，炖出来也非常软烂，一点不腥膻
但确实没放大骨的好吃
【 在 jiaozi1990 的大作中提到: 】
: 纯肉也可以，提前泡去血水，炖的时候放大葱，白萝卜滚刀块，放几个花椒，几个枸杞，出锅的时候撒把盐和胡椒粉，放点香菜。纯羊肉要非常软烂好吃。
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