- 主题:服了，国产意大利面竟然加色素变黄色的
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不是技术问题，是面粉质量问题，国产意面面粉品种不一样，达不到那个蛋白质含量，只能加一堆添加剂
【 在 jocusperrin 的大作中提到: 】
: 意大利面又不是什么高科技，不就是一个破挂面吗？
: 为什么非得坚持意大利的做法呢？
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问题他最后做的还是为了模仿意大利口感啊
【 在 jocusperrin 的大作中提到: 】
: 国产的要符合国民的口味，完全按照意大利的做法在我国卖不出去
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: 就像丑国鬼子吃的中餐名菜“左宗棠鸡”，你吃过吗？
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杜兰小麦，天然黄色，硬度高蛋白质含量高
【 在 refactoring 的大作中提到: 】
: 你咋知道意大利的意大利面不加
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国内买不到进口意大利面吗？自己看一眼配料表就知道了
【 在 refactoring 的大作中提到: 】
: 这是广告语，而且跟色素不矛盾
: 我问的是你怎么知道他们不放色素的
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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