- 主题:两个保姆竟然都这么理解生刀和熟刀
活得真讲究。
这要是活不到120岁，这一辈子真是白讲究了，找谁说理去？
【 在 autumncoat 的大作中提到: 】
: 今早保姆做了个凉拌白菜心，味道不错，吃完突然想起之前一个保姆的事情，就问她用生刀还是熟刀切的白菜，她回答的跟之前保姆是一样，生的菜当然用生刀，不用问，案板估计也是用的生肉案板…汗，搞得我直想吐
: 我说，生刀熟刀不是根据菜本身是生的还是熟的进行区分，而是根据还要进行热加工，还是直接入口来区分。她想了想说应该是这么回事，倒是比前一个保姆理解快一些。可是，她之前还干过好多年餐饮行业啊，怎么能有这么低级的错误认知？
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你们怎么预防拌凉菜时，保姆呼出的病菌落到菜上？
你们怎么预防凉拌菜能洗到没细菌？你要知道种菜时会用大粪浇菜
你们怎么预防生鱼片里的病菌？生菜刀？熟案板？
【 在 autumncoat 的大作中提到: 】
: 今早保姆做了个凉拌白菜心，味道不错，吃完突然想起之前一个保姆的事情，就问她用生刀还是熟刀切的白菜，她回答的跟之前保姆是一样，生的菜当然用生刀，不用问，案板估计也是用的生肉案板…汗，搞得我直想吐
: 我说，生刀熟刀不是根据菜本身是生的还是熟的进行区分，而是根据还要进行热加工，还是直接入口来区分。她想了想说应该是这么回事，倒是比前一个保姆理解快一些。可是，她之前还干过好多年餐饮行业啊，怎么能有这么低级的错误认知？
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然后，你再也不住宾馆了，再也不请保洁了？
【 在 amethystcat 的大作中提到: 】
: 有次找了个保洁，从头擦到尾就用一块抹布（我给她了几块并进行说明了），桌子、地、厨房、卫生间，只要我没看见她就一直用手里的那块。后来一问，以前在宾馆干，瞬间明白了缘由/(/ / /ω/ / /)/
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你买的是5块钱的服务，可是你却要求10块钱的标准，这是不是你矫情了？
如果保洁要100元，你应当给200：就特别要求她用不同的抹布
保洁肯定会严格使用不同的抹布的
【 在 amethystcat 的大作中提到: 】
: 关注点还真是奇特
: 杠就是你对
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