你不懂了吧，爆炒牛肉一定要大火时间短，才能鲜嫩多汁，火小时间久了牛肉就又硬又柴
【 在 Icekingak 的大作中提到: 】
: 道德经有云：治大国若烹小鲜。
: 意思是治理一个国家应该像烹饪小鱼一样，小心仔细。
: 现在倒好，急停急转，暴力翻炒。
: ...................
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