- 主题:饺子馅要怎么拌才好吃啊？
在线等
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FROM 125.33.84.*
我家用的土猪肉绞成肉馅儿，加芹菜碎、姜米、生抽和盐，再打两个鸡蛋在里面，拌匀。
我婆婆喜欢加粉丝和香油，我不喜欢吃那种，有点腻。
【 在 phoenixhills 的作中提到: 】
: 在线等
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FROM 183.226.209.*
个人比较喜欢黄瓜肉馅，青椒肉馅，不难，黄瓜青椒切末，挤出去水，跟肉沫差不多就行，放适量盐，生抽，油，芝麻油就好了，自己尝一下咸淡差不多就行，各种杂七杂八的调料加多了不好吃
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 在线等
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FROM 120.229.57.*
我没一回成功的
正在纠结今天要不要再挑战一下
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FROM 124.240.94.*
啥馅啊？
想吃啥口味
方法不大一样啊
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 在线等
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FROM 123.121.122.*
一半肥瘦相间的猪肉，一半鲜虾肉
放些盐、糖、13香、姜末、胡椒沫、香油、喜欢青菜的加些焯水后的青菜
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 在线等
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FROM 222.131.243.*
暗黑料理
【 在 lulu5821 的大作中提到: 】
: 一半肥瘦相间的猪肉，一半鲜虾肉
: 放些盐、糖、13香、姜末、胡椒沫、香油、喜欢青菜的加些焯水后的青菜
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FROM 120.229.57.*
我喜欢香菜馅
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 在线等
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FROM 111.163.150.*
馅料分类处理再混合。先处理肉，肉馅得加水，盐，然后向一个方向搅拌，分次加，直到充分吸水到细腻的肉糜。肉馅搅拌好后，跟蔬菜混合，油放蔬菜里，盐不要直接加到蔬菜上。好吃的蔬菜有茴香、芹菜、豆角、韭菜、青椒、莲藕、大葱。
为了口感，加点脆口的辅料，比如莲藕碎，荸荠碎都行。
为了好看，加点胡萝卜碎，红红绿绿。好看
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FROM 61.48.215.*