- 主题:过年吃饺子，发现饺子和汉堡是营养最均衡的食物，
饺子皮，黏而不散…
吃多了，肠子里是要打结的吧…
仍需要粗粮。
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米饭，最大的好处是：煮之前自己可以洗一洗生米。没洗过的米，煮出来就口感不对。
面食就无法想象了…
饺子皮就更不堪了，为了增加黏性、冷藏时不裂开 煮时不撒开，里面不知添加了什么
【 在 fagus 的大作中提到: 】
: 米饭口感好吗
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米粉就更加不堪了…
为了更香、口感好，会加糯米（性热又黏）。糯米做的糕点，吃多了会积食。
若说的是米线，那更不堪了。米线本身就没什么味道，极可能用的是最差的陈米。为了口感，又不知是什么添加剂。
【 在 Avocado 的大作中提到: 】
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: 你这么爱吃大米，那米粉怎么做出来的应该了解吧
: 米粉一样煮不散，别说冷藏了，晒干了都没事
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: 这就是淀粉特性罢了，什么都不用加
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