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主题:过年吃饺子,发现饺子和汉堡是营养最均衡的食物,
136楼
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wanllow
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2023-01-26 16:15:24
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所有的料一律料理机打成泥,可以省掉很多手续
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 饺子,引申到所有皮包馅的食物,都是最爱,中餐的精华。
: 我摸索了精简化的做饺子程序,现在10来分钟就可以吃到现包现煮的了。
: 集中加工肉馅,可以节省一半的时间。我一次会做很多,牛肉羊肉猪肉都有,也就分类混合做调和馅,然后往馅里打水,加盐,让肉馅上劲成一体。然后分装成小袋,一次一袋,用的时候解冻。
: ...................
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