- 主题:饺子真好吃
包饺子看似简单,其实还是很讲技巧的。
尤其是拌饺子馅,很讲究水平的。
我们家一般是我老婆负责擀饺子皮,我负责拌馅。
我家一致认为我拌的饺子馅味道更好,汁水更多。
我是南方人,我也喜欢吃饺子。
我认为绝大多数南方人没有吃过正宗的饺子。绝大多数人只吃过速冻饺子。
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【 在 chelseaLL 的大作中提到: 】
: 我家南北组合,都很喜欢吃饺子,但是只有一个来自北方的老太太会包。
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我家也是南北组合,什么都吃,都能接受。
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【 在 bibobelle 的大作中提到: 】
: 我家包饺子都是我和馅,换成我老公和的话,就不好吃,放的基本都一样
以我拌饺子馅的经验来看,就算东西都一样,先后次序不同的话,拌出来的味道也是不一样的。
可能有些人不相信,但这是事实。
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