同意。
上周末给孩子做了一个丸子汤，反馈很好。猪肉（主要用瘦肉）绞细，加一点红薯芡粉，再加适量盐，拌匀后搓成大小合适的丸子。
锅里放少量花生油，加几节葱段和几块姜片，再加洗好的平菇翻炒一会儿，加水大火烧开，放肉丸，等肉丸快煮熟时加入适量娃娃菜和粉丝，再加适量盐，出锅，味道鲜美。
平菇自带鲜味，不用再加鸡精、酱油或蚝油等调料了。
【 在 Lyshelle 的大作中提到: 】
: 只用油盐也能做得好吃，看做什么以及怎么做
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好多调料我都没听过，学习了。
我老家山里的土鸡炖汤，放一点盐和姜片就很鲜美。
小时候吃的粉蒸排骨，只加了盐和花椒粉，也很好吃。
【 在 mjst 的大作中提到: 】
: 鸡精确实不好
: 从来不用
: 十三香也很少用
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