- 主题:炒方便面
看来你很会做饭
不会做饭的人的共同特点
就是不懂也不会用调料
只会放盐和油
难吃死
【 在 Lyshelle 的大作中提到: 】
: 洋葱大蒜香菇虾仁炝锅，放酱油醋黄酒调味，放方便面，最好是今麦郎弹面，放水没过方便面，喜欢吃硬的少放水，软的多放点，拿筷子搅散，放黄瓜蟹棒火腿丁，水没了刚好熟了，放耗油调味出锅，盐都不用放，酱油醋面饼里的盐刚刚好，煎一个鸡蛋放上面
: 那味道，简直是绝了
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FROM 223.102.87.*
我觉得只有油盐不太行
最近点的几个外卖就是，任何香料都没有
连个酱油都是劣质的
醋更没有
难吃死了
就是一堆油，还是垃圾油
肉一般都有腥味，必须用香料压制
蔬菜又没有味，要增香
哪一个也少不了调味品
最起码得有个酱油
【 在 Lyshelle 的大作中提到: 】
: 只用油盐也能做得好吃，看做什么以及怎么做
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没见过
你见过？在哪
做的啥
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 真正会做饭的，只放盐和油就能做好吃。
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FROM 223.102.87.*
一个叫烩鱼片的菜
就是鱼片裹着面油炸了
然后泡在油里面……
还飘着点黄瓜片和胡萝卜片
连一瓣蒜，一丝姜都没有
什么都没有……
从劣质油里面捞出来的鱼
腥呼呼的
真的是只有油和盐
惊叹还有这么不会做饭的人
也配卖外卖
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 赶紧换一家外卖
: 听起来做得太难吃了
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 223.102.87.*
你觉得好吃就行
我们家从来不吃这种东西
怎么滴也会有酱油和醋，香油
葱花香菜
不可能只有油和盐
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 妈妈做的白水煮挂面。
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FROM 223.102.87.*
葱段和几块姜片，再加洗好的平菇翻炒一会儿，加水大火烧开，放肉丸，等肉丸快煮熟时加入适量娃娃菜和粉丝
葱姜粉丝蔬菜
这叫只有油和盐？
姜对于肉来说就是最重要的调味品
【 在 gtsghdf 的大作中提到: 】
: 同意。
: 上周末给孩子做了一个丸子汤，反馈很好。猪肉（主要用瘦肉）绞细，加一点红薯芡粉，再加适量盐，拌匀后搓成大小合适的丸子。
: 锅里放少量花生油，加几节葱段和几块姜片，再加洗好的平菇翻炒一会儿，加水大火烧开，放肉丸，等肉丸快煮熟时加入适量娃娃菜和粉丝，再加适量盐，出锅，味道鲜美。
: ...................
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FROM 223.102.87.*
鸡精确实不好
从来不用
十三香也很少用
姜做肉类必用，去腥
料酒去腥
酱油，豆瓣酱甜面酱，各类酱都用到的
蔬菜大部分都用蚝油
还有各种胡椒粉花椒粉五香粉姜粉芝麻
孜然粉罗勒迷迭香百里香芹菜籽香菜籽
白芷丁香茴香桂皮……等等等等
各有各的妙处
家里堆满了这些，几十个瓶瓶罐罐
只有油盐我都不会做饭
【 在 gtsghdf 的大作中提到: 】
: 葱姜也算调料，不过比起鸡精酱油十三香之类的要简单纯粹一些吧。
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FROM 223.102.87.*
拉黑了
再不买他家
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 中餐做成这样简直是灾难啊
: 可以拉黑这家了
: 还不如吃个大拌菜
: ...................
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FROM 223.102.87.*
海鲜嘛
只要白水煮就好了
盐也不要
但是仍几片姜进去更好
增鲜去腥
【 在 stars000 的大作中提到: 】
: 我煎的银鳕鱼，三文鱼，只放盐，连油都不要，因为它自身就会出油，很好吃
: 发自「今日水木 on OCE-AN10」
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FROM 223.102.87.*
姜都见不到
这是最基本的了
但凡有点调料的
不会太难吃
【 在 september7 的大作中提到: 】
: 我怎么觉得外卖普遍调料很多啊
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