- 主题:东北人会把红肠冷冻起来吃吗？
5,6度原来也算高温啊？
可是肠本身不是应该比较咸的吗？
【 在 fanjiyouyi 的大作中提到: 】
: 这么高温度肉很容易腐败的
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秋道斯的红肠，我感觉像是真空的罢？很紧实。
我们南方人真没有这个感觉。照大家所说，看来东北真的是这个习惯。
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 香肠和香肠也不一样，真空和非真空也不一样，您可以做一次试验省得以后心里犯嘀咕
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南方啥习惯？
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【 在 ssteym 的大作中提到: 】
: 秋道斯的红肠，我感觉像是真空的罢？很紧实。
: 我们南方人真没有这个感觉。照大家所说，看来东北真的是这个习惯。
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本南方人表示，南方没有这种肠。
严格来说，哈尔滨红肠属于鲜肠，跟卤猪耳朵一样，直接就能吃。
南方都是腊肠，晾干了的，怎么放都行。
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 南方啥习惯？
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南方没有动辄把东西都冷冻起来的习惯。除非是真的很久很久可能不会吃的东西罢。像
这种红肠我觉得一两周就吃完的，还冷冻干嘛啊？冷冻起来的时候更不容易吃啊。很容
易留很久留到最后坏掉扔掉。
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 南方啥习惯？
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前面有个层主说的有道理，南方是干肠，这个红场是鲜肠，吃不完不冻就容易坏。其实你也不用纠结什么南北习惯，你吃不完就按你的存放习惯保存呗，如果不坏下次就继续，坏了下次就冷冻，或者买单根塑封包装的不就行了。
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【 在 ssteym 的大作中提到: 】
: 南方没有动辄把东西都冷冻起来的习惯。除非是真的很久很久可能不会吃的东西罢。像
: 这种红肠我觉得一两周就吃完的，还冷冻干嘛啊？冷冻起来的时候更不容易吃啊。很容
: 易留很久留到最后坏掉扔掉。
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我第一次吃到红肠的时候是同学从哈尔滨带到宿舍的。那时候也没有冰箱什么的，就挂
在宿舍里。宿舍的温度是多少啊？至少十多度有吧，肯定比冷藏的温度高啊。
所以我一直觉得红肠可能不需要冻。
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 前面有个层主说的有道理，南方是干肠，这个红场是鲜肠，吃不完不冻就容易坏。其实你也不用纠结什么南北习惯，你吃不完就按你的存放习惯保存呗，如果不坏下次就继续，坏了下次就冷冻，或者买单根塑封包装的不就行了。
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都是塑封包装的呀，也会坏吗？（我不敢确定是不是真空的）
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 前面有个层主说的有道理，南方是干肠，这个红场是鲜肠，吃不完不冻就容易坏。其实你也不用纠结什么南北习惯，你吃不完就按你的存放习惯保存呗，如果不坏下次就继续，坏了下次就冷冻，或者买单根塑封包装的不就行了。
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