纯玉米面能蒸出来窝头吗？

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主题:纯玉米面能蒸出来窝头吗？
6楼|ytjhzyy|2023-03-30 22:06:05|展开
首先玉米面不能用最细那种，玉米面里放一点点小苏打和糖，用开水烫面。喜欢吃松散一些的，可以在等面团降到室温后加3g干酵母醒发。
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7楼|ytjhzyy|2023-03-30 22:15:13|展开
另玉米面里加十分之一豆面口感会好些
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