- 主题:为何人对于吃的东西标准差异比较大
我一直觉得大家都喜欢川菜、湘菜
徽菜里臭鳜鱼,
我算重口味的,喜欢烤鱼之类。甜品也喜欢,哈根达斯。但是我受不了菜里放糖,包括西红柿炒鸡蛋
最近我单位订餐,定了一家所有菜都放糖的馆子,真把我吃恶心了
我是唯一一个品尝出来菜里有糖的,他们都觉得品尝不太出来。
这家喜欢宫保鸡丁,鱼香肉丝,咕咾肉,虾外面裹层甜的。西蓝花也放糖。回锅肉也放糖
不放糖的就淡的一点味道没有
我真一口都难以下咽。
这家大家1/2的人都是粗粗咽下,觉得凑合吃个饱,只有我,觉得简直不但不能管饱,用恶心来形容。
开始叫外卖,就着辣椒酱吃白饭。
火锅口味,那个一入口,腮帮子就分泌唾液,胃里的细胞也在蠢蠢欲动,肾上腺素在飚,浑身细胞在扩张,由味觉传导到大脑中枢,痛快淋漓的感受
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修改:judy7914 FROM 106.38.116.*
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看街上的馆子吧,川菜,湘菜很多,哪家专门放糖的那种有很多馆子吗?
水煮鱼,烤鱼,满大街都是。臭鳜鱼也很多
上海菜都比较少。
无锡常州苏州的菜有很多馆子吗
【 在 noon 的大作中提到: 】
: 怎么可能所有人都喜欢川菜湘菜?我认识有的人一点辣都不吃
: 还有臭鳜鱼,很多人都不喜欢
: 你的认知有问题
: ...................
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理解,也理解粤菜
也理解喜欢清淡口味的
粤菜那种基本都是高端馆子
满大街还是重口味的多,很多苍蝇馆子,火锅店,烤鱼店火爆可以看出来大多数人的口味把
甜口的,饶了我吧,当然有的甜口还行,上海菜里糖醋排骨,还有些精致的甜口。但是甜口做的好吃感觉很难,对厨师要求比较高。那种也就是吃个饱,难以有川辣那种大快朵颐的感觉。
以前在无锡吃的酸菜鱼,纯粹是难以下咽。。。
做的好的酸甜口的菜,吃着,感觉还行,例如松鼠桂鱼,挺好吃的。但是如果是火锅口味,那个一入口,腮帮子就分泌唾液,胃里的细胞也在蠢蠢欲动,肾上腺素在飚,浑身细胞在扩张,由味觉传导到大脑中枢,痛快淋漓的感受
其实我不能吃辣,胃受不了,但是喜欢吃辣。
【 在 sold 的大作中提到: 】
: 不喜欢川菜
: 喜欢西北炖菜, 清炖羊肉,西红柿牛腩,炖排骨
: 喜欢欢清淡水煮菜,素什锦 大拌菜
: ...................
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