水木社区手机版
- 主题:跟风发个午餐吧
- 自己做的，肉是澳洲谷饲，属于什么水平
--
FROM 120.244.226.* - 午餐，肉大概60多，树枝是迷迭香啊
【 在 slpsh (Male person) 的大作中提到: 】
: 操
: 土豪，这得50元吧
: 搞了个啥竹竿？
:
--
FROM 120.244.226.* - 一般网上煎牛排的图片里都有这玩意，一种香料
【 在 slpsh (Male person) 的大作中提到: 】
: 没见过这个树枝子
:
:
: 【 在 iamgj 的大作中提到: 】
--
FROM 120.244.226.* - 啊，锅最好买法国debuyer的，或者其他超厚底的，否则锁水不会太成功
迷迭香是自己买的，牛排不会送这玩意
【 在 slpsh (Male person) 的大作中提到: 】
: 牛排经常自己做
: 卖牛排的还送一个小锅
: 这种树枝子没有见过
:
--
FROM 120.244.226.* - 对，煎鸡蛋正合适
【 在 slpsh (Male person) 的大作中提到: 】
: 碗大小的小锅
: 现在经常用来煎鸡蛋
:
: 【 在 iamgj 的大作中提到: 】
--
FROM 120.244.226.* - 能，弄熟没问题
牛肉好的话，最多就是有点柴，但是仍然很好嚼
【 在 lengdong (lengdong) 的大作中提到: 】
: 这玩意能弄熟吗
: --
:
:
--
FROM 120.244.226.* - 最好去山姆麦德龙这样的超市买，谷饲安格斯比较实惠，肋眼大概五六十一块
【 在 NIH (genentech) 的大作中提到: 】
: 牛排买啥样的实惠？大概什么价位？最好没有腌制过的
: 【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: : 啊，锅最好买法国debuyer的，或者其他超厚底的，否则锁水不会太成功
: : 迷迭香是自己买的，牛排不会送这玩意
--
FROM 117.136.38.* - 当地具体是什么地方的？
【 在 sani (哈哈哈) 的大作中提到: 】
: 我买当地的牛肉，喂草喂青料喂玉米面的，估计也喂饲料
:
: 对了，很多饲料都是玉米面+青草制作的
: 我有段时间想开个饲料加工厂来着
--
FROM 120.244.226.* - 这个肯定是不一样的，厚底煎锅保留的热量高，能把牛排表面迅速焦化。
薄底煎锅保存热量少，牛排放进去锅自己就凉了
【 在 lipefe (大怪兽) 的大作中提到: 】
: 拿啥锅煎都一样，只要温度够了，一样都能锁住水分
:
:
:
--
FROM 120.244.226.* - 无所谓，主要底厚就行，我的debuyer锅是2.5mm厚的
【 在 inorbit (inorbit) 的大作中提到: 】
: 还不如 用不粘锅煎
: --
:
:
--
FROM 120.244.226.*