- 主题:为什么会有菠萝咕咾肉这种暗黑料理
既然是工作餐不是正经餐厅,我怀疑你是吃到了用糖水菠萝罐头做的那种调味没搞好的食堂菜。这种他主要是难吃,其次才是不合你口味。传统咕咾肉用番茄酱你可能接受度高点。
口味问题这事没辙,中餐甜的也不少,无锡菜就特别甜。糖醋口是常见的口味,鲁菜就有。
【 在 skyfromheart 的大作中提到: 】
: 作为男性完全无法接受啊,光闻到那种甜腻的味道就反胃,喜欢甜口的直接吃甜点不就行了?就不能放过猪肉吗?中午本来饥肠辘辘的,结果工作餐主菜竟然是菠萝咕咾肉,当场就发飙了。
: --来自微微水木3.5.14
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工作餐很可能不仅是黏糊的,而且整个汤被糖水菠萝罐头的汁弄得巨甜,然后偶尔肉没怎么腌制后期调味盐也没压住,就会甜得发飘。这种我在食堂吃过,所以能理解是很难吃。
【 在 yahal 的大作中提到: 】
: 工作餐里面的咕咾肉,可以想象那种黏糊糊的感觉,完全丢失了这道菜口感上和味觉上的层次感
: 试一下刚刚出锅的咕咾肉吧
: 炸好的肉,再裹上调好的料汁快速翻炒迅速出锅
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FROM 124.64.17.*
夹沙肉嘛。这个真的不少人吃不惯的。
【 在 skyfromheart 的大作中提到: 】
: 纯甜的川菜我还没遇到过
: 【 在 superlq 的大作中提到: 】
: : 放屁
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那就单纯是你吃的工作餐没做好,真的。我被食堂做出的奇葩菠萝咕咾肉折磨过,也在正常粤菜餐厅吃过几种不同的咕咾肉,差别很大…
【 在 skyfromheart 的大作中提到: 】
: 这些菜除了锅包肉都是以咸味为主,甜味为辅,倒还能接受,接受不了的是纯甜的肉菜,根本没法下饭啊
: 【 在 LYMing1986 的大作中提到: 】
: : 锅包肉,鱼香肉丝,番茄炒蛋,毛式红烧肉
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