- 主题:高压锅炖肉熟得快的原理是什么？
水更热，模仿油炸？
但是也快得太多了吧，普通锅炖三个小时等于高压锅半个小时，油炸也没这么快吧
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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水更热啊
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【 在 bigbreast 的大作中提到: 】
: 水更热，模仿油炸？但是也快得太多了吧，普通锅炖三个小时等于高压锅半个小时，油炸也没这么快吧- 来自  ...
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FROM 223.104.38.*
高压下水的沸点超过110度
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FROM 124.160.153.*