这个就是多蒸几次，失败几次就知道了。就是经验的积累，也谈不上常识。熟能生巧。

【 在 VincentisNo1 的大作中提到: 】
: 打个简单的比方，比如蒸一道菜，我会事先搞清楚水开了以后还要蒸几分钟？这不是很正常吗？
: 这时候我打电话给我妈，问她，她就说你看着办呢，说她从不看精确的几分钟，就是自己看着估计着。。。。
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