- 主题:贵妇们都是怎么练厨艺的，去报个班学做饭怎么样？
目前就是能做熟、能吃的水平，谈不上好吃。
想去报个班，又怕得从切墩儿开始学起，学不会。
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我是希望自己做的也能比得上饭店的，这也可以靠自学吗
【 在 mrredsnow 的大作中提到: 】
: 凡是认为，不花钱报班，就学不会做饭，认为自己做饭难吃，是因为没有花钱报班，这种人，报了班也学不会。
: 七八年前，我单位女同事中午带饭，她老公做的，请我们尝尝，有一道菜我觉得很好吃，就拜托她问问她老公，这个菜是怎么做的，有什么诀窍，她老公就回答了四个字“用心去做”，当时我听了一笑了之，多年后，我当了俩娃的爹，有时候需要自己动手给娃做饭（我家主力做饭还是媳妇，虽然我不排斥做饭，但是媳妇看不上我的手艺），回想起那四个字，深以为然。
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我同学跟我说，做饭好吃的一个关键是要舍得放调料，自己做一般都放不了那么多，所以觉得味道不够
【 在 yiran2000 的大作中提到: 】
: 几个月的班估计没戏
: 不然厨师也太好做了
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我以前不排斥做饭但是因为讨厌收拾厨房所以做的少
最近有一次想家了，突然发现所谓的想家很重要的一方面就是想吃妈妈做的饭
然后觉得我自己如果没点手艺的话以后孩子岂不是缺失一大块母爱。。。
【 在 yiran2000 的大作中提到: 】
: 外面的菜的确调料多，但啥时候放还是个技术问题
: 其实我也和你有同样的想法，特别希望自己的厨艺提高到能和饭店比
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嗯，你说得对，我先在现有条件里做到最好，目标是先赶上我妈吧~~
【 在 mrredsnow 的大作中提到: 】
: 你现在，给自己的厨艺评价是“能做熟、能吃的水平，谈不上好吃”
: 下一步目标，直接就要比得上饭店，这个步子是不是迈的太大了点，哈哈哈
: 你先把自己家的饭菜，做到，你和家人认为，挺好吃，合全家人的口味，如果达到那一步，你仍然对继续提高厨艺这件事，有兴趣，到时候报班也不迟。
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